Almanya’da otel açtı, staj günlerine döndü

    TurizmGüncel Yayın Danışmanı Eda Özsoy
    Köşe yazısını paylaş : | Yazıcı Dostu Gösterim | Arkadaşına Gönder
    Sevgili turizmciler, işlerin malesef tatsız olduğu bir dönemde sizlere, ‘hayallerinin peşinden koş‘ söylemini gerçekleştiren bir turizmciden bahsedeceğim. Bülent Kayapehlivan’ı aslında hepiniz tanırsınız. Uzun yıllar sektöre hizmet vermiş, son yıllarda Dedeman Otelleri Satış Pazarlama Direktörlüğü görevini yapmış bir turizmcidir kendisi..
     
    Bülent Kayapehlivan,  bu yıl sessiz sedasız Almanya’ya gitti ve kendine bir otel açtı. Aynı zamanda Alman vatandaşı olan Bülent Kayapehlivan'ın oteli, Almanya’nın Bad Salzuflen tarafında. Bad Salzuflen küçük bir şehir, 78 bin nüfusu var ve şehirde 100’e yakın otel bulunuyor.
     
    Sağlık turizminden gelir elde eden Almanya’daki bu küçük şehrin ismi Salz, yani  tuz demek… Doğal tuzlu kaynak suyu ve bol oksijen hem astıma iyi geliyor hem de guatr hastalarına şifa veriyor. Şehirde pek çok klinik var.

     
    Hem oteli hem de evi
     
    Türkiye’de otel sahibi olmak isteyen ancak fahiş fiyatlar nedeniyle bunu gerçekleştiremeyen Kayapehlivan, bir Alman bankasından kredi alarak bu hayalini gerçekleştirmiş.
     
    Bülent Kayapehlivan’ın kentte açtığı tesisin adı ise Hotel Hages. Üç yıldızlı ve 32 odalı otel, Bülent Bey’in aynı zamanda evi… Deneyimli turizmci, tesisin üst katında yaşamını sürdürüyor.
     
    Bulaşık bile yıkıyor
     
    Tesiste beş personel çalıştıran Kayapehlivan, satın almadan bulaşığa kadar her işi yapıyor. Kendi deyimiyle küçük otel sahibi olarak staj günlerine dönmüş Bülent Bey…  
     
    Çalışanlıktan patronluğa terfi etti ama...


    Bülent Bey’e uzun yıllar sektörde bir çalışan olduktan sonra patron olmanın nasıl bir duygu olduğunu soruyorum. Şu cevabı veriyor:
     
    “Otel sahibi olmak değişik bir duygu. Kimse size ne yapacağınızı söylemiyor, karar alırken kimseye danışmıyor veya onay almıyorsunuz. Ay sonu maaşımı beklemiyorum, toplantı veya raporlama yok, 8-10 saat çalışıp eve gitmek yok, çünkü 24 saat çalışıyorsunuz. Her şeye kendiniz çözüm buluyorsunuz. Misafirden ilk ödemeyi alınca çok mutlu oldum, ilk defa kendime ait bir işten para kazandım. Süperdi”

     
    Türkiye ve Almanya’daki otelcilik sektörü
     
    Türkiye’deki hizmet sektörüyle Almanya’daki arasında dağlar kadar fark olduğunu anlatan Kayapehlivan şu örnekleri veriyor:
     
    “Misafire hizmet, temizlik, yeme-içme servisleri Almanya’dan çok daha ileri... Türkiye’de ilgi ve isteklere karşı daha esnek bir bakış açısı var. Ancak yaşanan  krizler nedeniyle  şu an misafiri Türkiye’de tutabilmek veya Türkiye’ye çekebilmek için herkes çok gayret sarf ediyor. Sektörde çalışanların hepsi son derece gayret gösteriyorlar.  Yani bizim ülkemizde en iyi hizmete en makul fiyata sahip olabiliyorsunuz.  Almanya’da ise standartlar ve kurallar var. Çok esneklik yok, herkes kurallara uyuyor. Esnek olunca biraz şaşırıyorlar. Kriz pek olmuyor. Böyle olunca buradaki otelcilik biraz daha rahat.”

     
    ‘’Hedefim Berlin’de otel açmak...’’
     
    Kısa vadede bir otel daha almak istediğini belirten Kayapehlivan, yeni bir proje üzerinde çalıştığını anlatıyor: 
     
    “Uzun vadede hedefim, Berlin’de 4-5 yıldızlı bir otel almak. Türkiye’de turizm 2-3 yıl biraz zor geçecek gibi. Komşu ülkelerdeki durum sakinlemedikçe Türkiye’deki iniş ve çıkışlar devam edecek. Bence en iyi turizm ve hizmet şekli hala Türkiye’de. Türkiye’de öğrendiklerimi zaten burada uyguluyorum.”
     


    TurizmGüncel Yayın Danışmanı
    Eda Özsoy
    edaozsoy@turizmguncel.com

    Kullanıcı Yorumları

    AYŞE ULUSES - 19.10.2016 10:12:02
    Sevgili Bülent, Tüm hayallerini gerçekleştirmeni dilerim.Senin gibi girişimcilerin çoğalması hep en büyük dileğim olmuştur.Allah yolunu açık etsin işallah
    Guniz Atıs Azrak - 19.10.2016 11:54:26
    Tebrik ediyorum Sevgili Bülent, helal olsun sana :-)


    Yorum ekleyin



    Adınız :  

     

    Güvenlik Kodu :
    Yenile


     
    Yazarın diğer yazıları :
    Bu şehrin hikayesi var!
    Boşuna mı kürek çekiyoruz?
    WTM’den çıkarılması gereken dersler
    Başbakan'dan turizmcilere mesaj var
    Güney Kore'de Türk turizmcisi için yeni fırsatlar
    FITUR’da yaşanan ilklerde gelecek için önemli ipuçları gizli
    Yeni TTK ve turizm sektörü
    Tayvan’dan bir milyon turist hayal değil!
    EMITT’in ardından...
    Almanya’da otel açtı, staj günlerine döndü
    TÜROB’un başkanı kendi otelini kapatmak zorunda kalırsa…
    Türkiye, İspanya’da ‘canlı canlı’ iki milyon kişiye ulaştı
    İstanbul’a yeni bir turizm müdürlüğü geliyor
    Japonya Türkiye için neden ana destinasyonlardan biri olmasın!
    Tüketici danışsın, acenteci rahatlasın
    WTM, Kurban Bayramı’na kurban gitti
    Travel Turkey'in ardından ve 2012 beklentileri
    Hollanda pazarı ve KDV uygulaması
    EMITT Fuarı'nda gördüklerim
    'Alternatif Polonya' ana pazar olabilir mi?
    Rusya'da TUI gerçeği ve Türk tur operatörlerinin durumu
    Bir festivalle oda fiyatlarını üç katına çıkardılar
    Teşvikte sadece Antalya'da 5 ayrı fırsat var
    Rus pazarında işler kızıştı: Türk tur operatörleri Biblio Globus’a cephe alıyor
    Türk ve Yunan turizmciler bir araya gelecek, yeni yol haritası çizilecek
    Çin'de Türkiye'yi temsil ettik
    Çin izlenimleri (1) Güneşi En Erken Gören Yer: Narat
    Çin izlenimleri (2) Bulutlarla Yeşilin Dans Ettiği Kent: Kanas
    TAV: Gazipaşa için elimizde sihirli değnek yok!
    Antalya’da servisin hakkını veren en kötü sezonda bile kazanır
    İki bin dönümlük arazi üzerinde iki odalı otel!
    ITB, Adana, Diyarbakır Government ve Türk turizmi
    Turizmin yeni bir anayasaya ihtiyacı var
    Bentour'da ikinci Uğur Dönemi
    İngiltere turizm pazarı için son dakika tehlikesi
    Fettah Tamince’den sektöre mesaj var
    Tanıtımda yeni strateji; sıcak pazarlama
    Turizmde hat değiştirme zamanı mı geldi?
    Türkiye Rusya’da 5 milyon hedefini tutturur mu?
    Makale Arşivi
    HER HAKKI TURİZMGUNCEL.COM'A AİTTİR   ©   COPYRIGHT 2017  ||  Genel RSS  || Güncel RSS  || Sektörel RSS  ||  Marka INTERACTIVE
    Anket
    Otelinizin satış fiyatı geçen yıla göre nası değişti?

    Yüzde 20 daha düşük
    Yüzde 10 daha düşük
    Geçen yılla aynı
    Yüzde 20 daha yüksek
    Yüzde 10 daha yüksek
    Ücretsiz Abone Olun