Benzer Haberler:
    Türkiye, turizmin milli gelire oranında rakiplerinin gerisinde kaldı
    İngiltere seyahat pazarı 2015 yılındaki dengeye doğru ilerliyor
    İspanya 6 ayda 37 milyon turist aldı, Almanya'nın durumu dikkat çekti
    Animasyon filmi Kapadokya'ya İspanyol ve Avrupalı turist çekti
    Bodrum'da 'Gaziantep Yemekleri Haftası' düzenlendi
    İşte Türk otelleri ile İspanya otelleri arasındaki fiyat farkı
    İspanya'da bir bölge 'sarhoş turizmi'ne savaş açtı, kısıtlama gliyor
    İspanya 5 ayda 5 ülkeden 15 milyon turist aldı
    Çin'de tanıtım için 'Dubai modeli' önerisi
    Almanya'da mayıs ayının kazananları belli oldu, Antalya ne durumda?

    Gastronomi turizmi: İspanya yapabildiyse biz de yapabiliriz

    8.05.2016 - 09:36:48



    Turizmde yaşanan sıkıntılardan sonra restoran işletmecileri de harekete geçti. 30’dan fazla Türk restoranı bulunan Dubai’de yatırımların arttığını söyleyen TURYİD Başkanı Kaya Demirer, “Dubai’deki gastronomi turisti Türk mutfağını deneyimliyor, sonraki durağı İstanbul oluyor” dedi.



    Birçok ülke restoranı bulunan Dubai’de bu konuda yatırım yapan Türk şirketlerinin sayısı artıyor. Nusr-Et’ten Big Chefs’e 30’a yakın Türk restoranının hizmet verdiği Dubai’de, 2016 sonuna kadar 10’yakın yeni Türk restoranı açılacak. Hürriyet'ten Ceyhan Kuburlu'nun haberine göre, Türkiye’de turist profilinin değişmesi için gastronomi turizmine yatırım yapılması gerektiğini anlatan Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı ve İstanbul Frankie’nin sahibi Kaya Demirer, “Dubai’deki Türk restoranları gastronomi turizmine katkı yapıyor. Bu restoranların kalitesinin ve sayısının artması İstanbul’u dünyanın önemli yeme-içme şehirlerinden biri yapacak. Bu ülkeye giden turistler Türk mutfağını deneyimleme fırsatı buluyor ve sonra İstanbul’a geliyor” dedi.
     
    İSPANYA VE PERU BAŞARDI
     
    Gastronomi turizminin gelişmesi ve bu alanda yapılacak yatırımların önemine işaret eden Kaya Demirer, şöyle konuştu:

    “Bugün Peru ve İspanya modellerini Türkiye’ye uyarlayabiliriz. İspanya yıllarca deniz, kum, güneş sattı. Ancak son 10 yılda yaptığı yatırımlardan sonra şimdi mutfağını satıyor. İspanya bunu yaparken, hem yurt dışında açtığı restoranlar hem de ülkesine gelen turistlerle başardı. Peru modeli ise tamamen önce yurt dışına açılarak gerçekleşti. Bu ülkedeki restoranlar dünyanın merkezlerinde özellikle Dubai’de açtığı şubelerle mutfağını yabancılara tanıttı. Şimdi ülkesine gastronomi turisti çekiyor. Dubai bu iş için çok önemli bir noktada.”
     
    'SEKTÖR YÜZDE 10 KÜÇÜLECEK'
     
    İyi bir restoranda ve canlı müziğin olduğu bir mekanda bugün kişibaşı mönü fiyatlarının ortalama 100 dolar seviyesinde olduğunu anlatan Kaya Demirer, “Bu rakam İspanya, İtalya ve İngiltere gibi ülkelerde 150 doları aşıyor. Bugün Türkiye’de sektörün büyüklüğü 22 milyar dolara ulaştı. Buna fast-food restoranlarını da dahil edersek rakam 40 milyar dolara ulaşıyor. Türkiye’nin en önemli sektörlerinden birisi. Ancak sektör 2016’yı yüzde 10 küçülecek” dedi.
     
    'EĞLENCE İHRAÇ EDİYORUZ'
     
    İşletmeciliğini üstlendiği İstanbul Nişantaşı’ndaki Frankie’nin yurt dışına açıldığını anlatan Kaya Demirer, “Azerbaycan’da yaptığımız yatırımda bazı sorunlar yaşandı ancak bu yıl sonuna kadar faaliyete geçeceğini düşünüyorum. Önümüzdeki dönemde Dubai’de de bir şube açacağız. Artık Türk markaları eğlence ihraç eder hale geldi. Bu endüstride teşviklerin de artması gerekiyor” dedi.



    Haberi Paylaşın :
    Bu haber 8.05.2016 - 09:36:48 tarihinde eklendi.

    Kullanıcı Yorumları

    Kayıtlı yorum bulunamadı...

    Yorum ekleyin



    Adınız :  

     

    Güvenlik Kodu :
    Yenile


     
    Diğer Başlıklar:
    Antalyalı turizmciler her şey dahilde standartları belirledi, işte detaylar
    Türkiye'ye gelen turistin masrafı neredeyse yarı yarıya düştü
    47 milyon liraya icradan aldığı oteli 225 milyon liraya sattı
    Türkiye, turizmin milli gelire oranında rakiplerinin gerisinde kaldı
    'Rubledeki değer kaybı Rusya'da Türkiye tatili fiyatlarını arttırabilir'
    ATAV: Avrupa ülkelerinde de ‘Türkiye Festivali’ yapılmalı
    İki patron örgütünden döviz krizi açıklaması: İnancımız tam!
    Bir döviz açıklaması da Türkiye Otelciler Birliği'nden
    Hayri İçli'nin Antalya'daki dev oteli icradan satışa çıkarıldı
    Çin'in online devi Ctrip, TL ile ödemeleri durdurdu
    Bentour Reisen'in kapak mankeni finalistleri belli oldu
    Amadeus 1.5 milyar dolara TravelClick'i satın aldı
    'Bir bütün olarak ele alınmadıktan sonra turizmde gidilecek yol yok'
    SWAP işlemlerine sınırlama, MB'den iki önemli açıklama
    Bugün Almanya'ya gitseniz, hangi ürünü kaç liraya satın alırsınız?
    Ersoy: Hedefimize gidecek planı adım adım hazırlıyoruz
    Emin Çakmak'tan İlham Aliyev gafı: Eger Ameriqan dolarisi...
    'Bunları yapacak bir bakan adını tarihe altın harflerle yazdırır'
    Rus bloggerlar ve Tunuslu otelciler birlikte bir rezalete imza attı
    Bakan Ersoy'dan Rusya pazarı ve ruble açıklaması: İşimize yarar!
    Doğuş Grubundan açıklama: Anlaşma sağladık!
    Erdoğan: İş adamlarına bağırıyorum, gelin buralara...
    ABD'den Türkiye'ye ek gümrük vergisi, Rusya'dan 'barikat' açıklaması
    Döviz krizinin olası sonuçları neler olabilir?
    Genel Haber Arşivi
    Bizi Takip Edin
    Facebook Twitter
    HER HAKKI TURİZMGUNCEL.COM'A AİTTİR   ©   COPYRIGHT 2018  ||  Genel RSS  || Güncel RSS  || Sektörel RSS  ||  Marka INTERACTIVE
    Anket
    2018 yılında Türkiye'ye gelen turist profilini nasıl buluyorsunuz?

    Geçtiğimiz yıllarla aynı
    Alt gelir grubunun ağırlığı artıyor
    Daha varlıklı turistler geliyor
    Ücretsiz Abone Olun